日本酒
純米と純米吟醸
秋鹿 きもと
2011-08-31 13:22:10
きもと特有のカラっとした酒質に酸が食欲をそそる酒。それを２年間、冷蔵自家熟成。
無ろ過生原酒 山田錦７割精米 2009年上槽
950円
割り水 760円
秋鹿 へのへのもへじ
2011-08-31 13:24:06
入手困難な酒。根強い人気があり、かなり入手困難な酒。自社田にて栽培した無農薬米を使って醸している。2010年は甘酸っぱいお酒だったが、2011年から本来のもへじに戻った。
2011年上槽 純米吟醸 袋掛け無ろ過生原酒 無農薬山田錦
1,100円
割り水 880円
悦凱陣 海老名産亀の尾
2011-08-31 13:28:01
芳醇系№１の人気蔵。徳島にある小さな蔵。すべての銘柄が発売と同時に売り切れるというすごさ。酒質の秀逸さは間違いなく日本トップクラスで、生酒を安心して熟成させることができるのはここの蔵だけかも。
３年間の熟成を経て、やっとうまさの片鱗が････。
2009年 無ろ過生原酒
1,100円
割り水 880円
隆
2011-08-31 13:29:35
絶妙なバランス感覚。酒米「若水」の特徴を絶妙なバランスで表現している。料理を引き立て、互いの味を高めあう酒になっている
若水米55％ 純米吟醸 生原酒 2009年
1,000円
割り水 880円
開運
2011-08-31 13:31:16
静岡の銘酒。兵庫県、特Ａ地区の山田錦を100％使用した深い旨みと爽やかな香り、きれいな飲み口と切れのよさ。そして、静岡の酒らしい優しさがあり、誰にも好まれる。
山田錦55 無ろ過生原酒 2010年
900円
割り水 720円
